自然薯♪
去年からある、この下書きがやっと日の目をみます。笑
下書きといってもタイトルしか書いてなかったんですが。。。。
さて、自然薯の季節になりましたね♪
歌瀬の管理人さんのブログにも記事が上がったことだし、
去年書き損ねていた、この記事を仕上げなくっちゃ。
写真はすべて、去年撮影したものです。
今年は、なかなかキャンプに行けてません。先々週の大賑わい歌瀬にも参加できず、
もんもんとしていたくー家ですが、先週末、宮崎オフがひっそりと開催されまして、
管理人さんに頼んで、今年の自然薯を持ってきて頂きました♪♪
でも、今年のうちのとろろは進化？しましたよ。笑
下書きといってもタイトルしか書いてなかったんですが。。。。
さて、自然薯の季節になりましたね♪
歌瀬の管理人さんのブログにも記事が上がったことだし、
去年書き損ねていた、この記事を仕上げなくっちゃ。
写真はすべて、去年撮影したものです。
今年は、なかなかキャンプに行けてません。先々週の大賑わい歌瀬にも参加できず、
もんもんとしていたくー家ですが、先週末、宮崎オフがひっそりと開催されまして、
管理人さんに頼んで、今年の自然薯を持ってきて頂きました♪♪
でも、今年のうちのとろろは進化？しましたよ。笑
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まずは、去年撮った写真を使わなくっちゃってことで。。。
歌瀬の自然薯は、干し椎茸入りです。これでだしを取りましょうね。
立派ですよね～。今年のは、もっと立派でした♪♪ 例えて言うと、魔女がついてる杖みたいな感じ。。。
じゃ、とろろにしちゃいましょ～ね♪
去年は皮を剥いちゃったんですけど、今年は管理人さんがいたので、聞きながら♪
まずは、ひげをコンロで焼きます。うちはIHなので、カセットコンロで♪
で、そのあとキレイなキッチンスポンジでこすり洗いしまして、皮はそのままでいいそうです。
で、すり下ろしてからすり鉢でスリスリ。。。
これは、去年の写真。皮を剥いたので真っ白ですね。
干し椎茸で取っただしを、味付けしてとろろに足していきます
麦ご飯にかけて、頂きま～～す
美味しかったぁ～～♪♪
というのが、去年のお話。
今年は、洗ったところまではお話しましたね。
実は、うちにはすり鉢がないんです。去年は実家から借りてきました。
今年は、「う～んと、そうだ
うちにはこれがあった」
ってことで、なんとフードプロセッサを使っちゃいました。
写真がないのが残念ですが、キャーキャーいいながら作りました。
ちょっと面白かったです。
できあがりは、空気がいっぱい入ったふわふわのとろろができあがりました
味は、だしのお味がよかったので、めっちゃ美味しかったです♪
見た目は、小さいアーモンドダイスが入ってる感じかな。
食感は、シャキシャキする感じが少し残って、新しいとろろって感じ？ｲｲﾉｶｺﾚﾃﾞ
まースリスリしないから、腕は痛くならないけど、後片付けがめっちゃめんどくさかったです。笑
自然薯、食べてみたいな～って方はこちらで買えます♪ → 歌瀬の管理人さんのブログ♪
歌瀬で、ちゃんとしたとろろ食べたいわ♪
では、またね～
オフ会楽しかったです♪ 私はバザーで忙しかったので、みかねーさん、いろいろ手配ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♪
次回はキャンプ場で、楽しみましょうね♪
歌瀬の自然薯は、干し椎茸入りです。これでだしを取りましょうね。
立派ですよね～。今年のは、もっと立派でした♪♪ 例えて言うと、魔女がついてる杖みたいな感じ。。。
じゃ、とろろにしちゃいましょ～ね♪
去年は皮を剥いちゃったんですけど、今年は管理人さんがいたので、聞きながら♪
まずは、ひげをコンロで焼きます。うちはIHなので、カセットコンロで♪
で、そのあとキレイなキッチンスポンジでこすり洗いしまして、皮はそのままでいいそうです。
で、すり下ろしてからすり鉢でスリスリ。。。
これは、去年の写真。皮を剥いたので真っ白ですね。
干し椎茸で取っただしを、味付けしてとろろに足していきます
麦ご飯にかけて、頂きま～～す
美味しかったぁ～～♪♪
というのが、去年のお話。
今年は、洗ったところまではお話しましたね。
実は、うちにはすり鉢がないんです。去年は実家から借りてきました。
今年は、「う～んと、そうだ
うちにはこれがあった」ってことで、なんとフードプロセッサを使っちゃいました。
写真がないのが残念ですが、キャーキャーいいながら作りました。
ちょっと面白かったです。できあがりは、空気がいっぱい入ったふわふわのとろろができあがりました
味は、だしのお味がよかったので、めっちゃ美味しかったです♪
見た目は、小さいアーモンドダイスが入ってる感じかな。
食感は、シャキシャキする感じが少し残って、新しいとろろって感じ？ｲｲﾉｶｺﾚﾃﾞ
まースリスリしないから、腕は痛くならないけど、後片付けがめっちゃめんどくさかったです。笑
自然薯、食べてみたいな～って方はこちらで買えます♪ → 歌瀬の管理人さんのブログ♪
歌瀬で、ちゃんとしたとろろ食べたいわ♪
では、またね～
オフ会楽しかったです♪ 私はバザーで忙しかったので、みかねーさん、いろいろ手配ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♪
次回はキャンプ場で、楽しみましょうね♪
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コメント
へぇ～
自然薯って皮剥かずに摩り下ろすんですね
しかもひげを焼くって、知りませんでした。
とっても美味しそうですねぇ♪♪
買おうかなって思ったりもするのですが、
なにせ食べるのが私一人ですからねぇ～
週末はありがとうございました♪
とっても楽しかったです。
パパさんにも宜しくお伝えください！
自然薯って皮剥かずに摩り下ろすんですね
しかもひげを焼くって、知りませんでした。
とっても美味しそうですねぇ♪♪
買おうかなって思ったりもするのですが、
なにせ食べるのが私一人ですからねぇ～
週末はありがとうございました♪
とっても楽しかったです。
パパさんにも宜しくお伝えください！
こんにちは！
我が家も、スリスリしましたよ～！！すり鉢買って・・・
さすがに、腕がこわりました（熊本弁？？）
フ－ドオウロセッサーという手もありなのね。どっちにしてもウチにはありませんが・・・
でも、おいしかったね！コンロで焼いたりスリスリしたり、初体験できておもしろかったです！てんぷらもよかったです\(^0^)/
我が家も、スリスリしましたよ～！！すり鉢買って・・・
さすがに、腕がこわりました（熊本弁？？）
フ－ドオウロセッサーという手もありなのね。どっちにしてもウチにはありませんが・・・
でも、おいしかったね！コンロで焼いたりスリスリしたり、初体験できておもしろかったです！てんぷらもよかったです\(^0^)/
こんにちは
すっかりご無沙汰をしてました！…＾＾；
ふわっとろ自然薯、これはもうとっても美味しそうですね…＾＾
出汁がまたいい感じで、思わず食べたくなりましたよ…＾＾ｂ
すっかりご無沙汰をしてました！…＾＾；
ふわっとろ自然薯、これはもうとっても美味しそうですね…＾＾
出汁がまたいい感じで、思わず食べたくなりましたよ…＾＾ｂ
こんにちは！
自然薯・・・・我が家は今年、初購入しました。
皮を剥かないなんて、ビックリ！
添付されていた調理方法の工程の中、剥く作業がない・・・
何度も読み返すけど、やはり剥かないの？？？？
と、恐る恐る調理しました。
もちろん美味しかったです。香りが何とも言えませんね。
数日後には又、届く事に・・・・（笑）
あっ・・・今日はパパさん、出張で宮崎入りしてます。
歌ってたら止めて下さいね。（爆）
自然薯・・・・我が家は今年、初購入しました。
皮を剥かないなんて、ビックリ！
添付されていた調理方法の工程の中、剥く作業がない・・・
何度も読み返すけど、やはり剥かないの？？？？
と、恐る恐る調理しました。
もちろん美味しかったです。香りが何とも言えませんね。
数日後には又、届く事に・・・・（笑）
あっ・・・今日はパパさん、出張で宮崎入りしてます。
歌ってたら止めて下さいね。（爆）
ご無沙汰してます！
自然薯、すりすぎて腕がこわってしまいました！笑
すりながら、フードプロセッサーが目に入ったんですが、まさか本当にやる人がいるとは？笑
こんどから、うちもやろう！爆
自然薯、すりすぎて腕がこわってしまいました！笑
すりながら、フードプロセッサーが目に入ったんですが、まさか本当にやる人がいるとは？笑
こんどから、うちもやろう！爆
生きてましたね～！(笑)
お忙しそう。でも、お元気そうでなによりです。
自然薯、大好きです。お取り寄せでいただくよりも歌瀬で食べたいですね。
まずはSPWかな？(爆)
お忙しそう。でも、お元気そうでなによりです。
自然薯、大好きです。お取り寄せでいただくよりも歌瀬で食べたいですね。
まずはSPWかな？(爆)
ぽんパパさま♪
そうなんですよ～。剥かなくていいんですって。
なので、ちょうど新しいキッチンスポンジがあったので、
それのハードな面でこすり洗いしましたよ。
ひげを焼くのはパパにお願いしました。見てて面白かったです♪
あら、ママさんも食べないんだ～。
美味しいのにね～（＾＾）
また、ご一緒して下さいね♪
そうなんですよ～。剥かなくていいんですって。
なので、ちょうど新しいキッチンスポンジがあったので、
それのハードな面でこすり洗いしましたよ。
ひげを焼くのはパパにお願いしました。見てて面白かったです♪
あら、ママさんも食べないんだ～。
美味しいのにね～（＾＾）
また、ご一緒して下さいね♪
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:15
2010年12月07日 21:15
イケ嫁Aiちゃん＾＾♪
ごぶさたです！！
スリスリしたのね♪♪ やっぱすり鉢買おうっておもいました。笑
「フ－ドオウロセッサー」
Aiちゃんもキーボードは見ないで打つのね。ｐとｏは隣だもんね。
でも、ちゃんとスリスリした方が美味しいと思うわ♪
まだ残ってるので、残りは半分天ぷらにしてみようかな♪
ごぶさたです！！
スリスリしたのね♪♪ やっぱすり鉢買おうっておもいました。笑
「フ－ドオウロセッサー」
Aiちゃんもキーボードは見ないで打つのね。ｐとｏは隣だもんね。
でも、ちゃんとスリスリした方が美味しいと思うわ♪
まだ残ってるので、残りは半分天ぷらにしてみようかな♪
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:18
2010年12月07日 21:18
naminosabaohさま♪
いやいや、こちらこそずいぶんご無沙汰しちゃっておりますm(__)m
今年のはちょっと変わった感じでしたが、美味しかったです♪
実はだしも持ってきてもらったもんで。ｵｲｼｲﾊｽﾞﾃﾞｽﾖﾈ。
歌瀬から発送できますよ♪♪おひとついかがでしょうか（＾＾）ｴｲｷﾞｮｳｴｲｷﾞｮｳ♪笑
いやいや、こちらこそずいぶんご無沙汰しちゃっておりますm(__)m
今年のはちょっと変わった感じでしたが、美味しかったです♪
実はだしも持ってきてもらったもんで。ｵｲｼｲﾊｽﾞﾃﾞｽﾖﾈ。
歌瀬から発送できますよ♪♪おひとついかがでしょうか（＾＾）ｴｲｷﾞｮｳｴｲｷﾞｮｳ♪笑
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:20
2010年12月07日 21:20
シュナママさま♪
美味しいですよね～。
普段は長いもで我慢してるので、やっぱ違うなぁ～と思いますよね。
そうそう、剥かなくてもこすり洗いで結構キレイになりますね。
で、また頼んだんですね。笑 さすが♪
あら、パパさん宮崎なんですか～。
絶対、歌ってますよね（＾＾）ﾋﾞｾｲｶﾞｷｺｴﾙﾖｳﾅ～♪
美味しいですよね～。
普段は長いもで我慢してるので、やっぱ違うなぁ～と思いますよね。
そうそう、剥かなくてもこすり洗いで結構キレイになりますね。
で、また頼んだんですね。笑 さすが♪
あら、パパさん宮崎なんですか～。
絶対、歌ってますよね（＾＾）ﾋﾞｾｲｶﾞｷｺｴﾙﾖｳﾅ～♪
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:32
2010年12月07日 21:32
さんだ～る麦ワラさま♪
こちらこそご無沙汰です♪
すてきな歌声は、見たような。。。（＾＾）ﾄﾞｺｿﾞﾃﾞ。
ふふふ。フードプロセッサ、使っちゃいました。
うちでも、「ほんとにそれでやるの？」という人が
約１名いましたが、やっちゃいました。邪道とわかっていましたが。
あ、それとおもしろがって見ている人がもう一人いました。笑
味は美味しかったんですよ♪ だってだしが良かったですから♪ｴﾍﾍ
でもまー、ちゃんと擦った方が美味しいですね。（＾ｍ＾）
こちらこそご無沙汰です♪
すてきな歌声は、見たような。。。（＾＾）ﾄﾞｺｿﾞﾃﾞ。
ふふふ。フードプロセッサ、使っちゃいました。
うちでも、「ほんとにそれでやるの？」という人が
約１名いましたが、やっちゃいました。邪道とわかっていましたが。
あ、それとおもしろがって見ている人がもう一人いました。笑
味は美味しかったんですよ♪ だってだしが良かったですから♪ｴﾍﾍ
でもまー、ちゃんと擦った方が美味しいですね。（＾ｍ＾）
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:36
2010年12月07日 21:36
golfbakaさま♪
生きてました～（＾＾；ｵﾄｻﾀﾅｸﾃ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾃﾞｽ。ｴﾍﾍ。
なんだか、行事がいっぱいでばたばたしてます。
が、元気ですよ（＾＾）
自然薯はねばりがすごいです。
麦ご飯がぴったりですね。
歌瀬で食べると、またさらに美味しいですよ♪
SPW。え～っと、そのころは自然薯はないですね。爆
生きてました～（＾＾；ｵﾄｻﾀﾅｸﾃ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾃﾞｽ。ｴﾍﾍ。
なんだか、行事がいっぱいでばたばたしてます。
が、元気ですよ（＾＾）
自然薯はねばりがすごいです。
麦ご飯がぴったりですね。
歌瀬で食べると、またさらに美味しいですよ♪
SPW。え～っと、そのころは自然薯はないですね。爆
くーちゃんママ
2010年12月07日 21:46
2010年12月07日 21:46
うは＾＾ ご無沙汰しております。
イイっすね～、自然薯！
とろ～っとフワフワ、ん～たまらん！
今度は私もフードプロセッサに入れて粉々にしちゃってくれ～いっ（≧▼≦；)
あ・・・突然変なコメ・・・・申し訳ございません。
イイっすね～、自然薯！
とろ～っとフワフワ、ん～たまらん！
今度は私もフードプロセッサに入れて粉々にしちゃってくれ～いっ（≧▼≦；)
あ・・・突然変なコメ・・・・申し訳ございません。
こんばんは！
地然じょ美味しいですよね～
私も大好きです！
やっぱり地然じょには麦飯ですよね～
でも歌瀬ってキャンプ場だけでなく色々作ってるんですね！
地然じょ美味しいですよね～
私も大好きです！
やっぱり地然じょには麦飯ですよね～
でも歌瀬ってキャンプ場だけでなく色々作ってるんですね！
お元気ですか(^^ゞ
自然薯、我が家はまるで大根のようにスリスリスリ・・・
皮もしっかり剥いちゃいました^m^
美味しかった～♪
ですが、歌瀬で頂いたのとはな～んか違うような(^_^;)ｳﾃﾞｶﾅ？
自然薯、我が家はまるで大根のようにスリスリスリ・・・
皮もしっかり剥いちゃいました^m^
美味しかった～♪
ですが、歌瀬で頂いたのとはな～んか違うような(^_^;)ｳﾃﾞｶﾅ？
自然薯大好きです。
もう少し安ければいいんですけどね～。
すりおろして素揚げにして醤油を少し・・・。
酒のつまみになりますよ！
もう少し安ければいいんですけどね～。
すりおろして素揚げにして醤油を少し・・・。
酒のつまみになりますよ！
おはようございま～す。
我が家もすり鉢でがんばりましたよ。
でも、ひげをコンロで・・・・って知らんかった。
水で洗ってしまい、大変でした（泣）
うちはお好み焼きにも入れてみました。
ふわふわとろとろでしたよ！
我が家もすり鉢でがんばりましたよ。
でも、ひげをコンロで・・・・って知らんかった。
水で洗ってしまい、大変でした（泣）
うちはお好み焼きにも入れてみました。
ふわふわとろとろでしたよ！
あ・・放置解除してるし（笑）
でも、コメントが難しいな～
だって、私、自然薯食べられないんだもーん＞＜
（苦手＆多分アレルギー（笑））
でも、コメントが難しいな～
だって、私、自然薯食べられないんだもーん＞＜
（苦手＆多分アレルギー（笑））
久しぶりにブログ徘徊してみましたぁ～(笑)
ノザベン家はノザママのお母様が事ある毎に作ってくれるので・・
いつも『ばかうまぁ～♪♪』と食してます(笑)
あああああああああああ、時間的におなか減ってきた(^^;)
ノザベン家はノザママのお母様が事ある毎に作ってくれるので・・
いつも『ばかうまぁ～♪♪』と食してます(笑)
あああああああああああ、時間的におなか減ってきた(^^;)
Booパパさま♪
わ～い。お久しぶり～です！
久々のBooパパコメ、嬉しいですよ～♪
フードプロセッサには入れませんけど。笑
わ～い。お久しぶり～です！
久々のBooパパコメ、嬉しいですよ～♪
フードプロセッサには入れませんけど。笑
くーちゃんママ
2010年12月09日 18:24
2010年12月09日 18:24
百式さま♪
こんばんは～。ご無沙汰してます（＾＾）
いつもコメントありがとうございます。
自然薯には、麦ご飯ですよねっ！
そうそう。歌瀬のオーナーも管理人さんもすごいでしょ～♪
こんばんは～。ご無沙汰してます（＾＾）
いつもコメントありがとうございます。
自然薯には、麦ご飯ですよねっ！
そうそう。歌瀬のオーナーも管理人さんもすごいでしょ～♪
くーちゃんママ
2010年12月09日 18:29
2010年12月09日 18:29
みつみつさま♪
元気ですよ（＾＾）
ずいぶんお会いしてませんね～。
ね。皮剥いちゃうよね。（＾＾；
ふふふ。違いは、だしかな？（＾ー＾）
元気ですよ（＾＾）
ずいぶんお会いしてませんね～。
ね。皮剥いちゃうよね。（＾＾；
ふふふ。違いは、だしかな？（＾ー＾）
くーちゃんママ
2010年12月09日 18:34
2010年12月09日 18:34
kazumanさま♪
天ぷらも美味しそうですよね。
でも、そこまでいかないんですよね。
とろろでなくなっちゃって。
でも、今回はやってみようかな。（＾＾）
天ぷらも美味しそうですよね。
でも、そこまでいかないんですよね。
とろろでなくなっちゃって。
でも、今回はやってみようかな。（＾＾）
くーちゃんママ
2010年12月09日 18:36
2010年12月09日 18:36
もっさんママさま♪
スリスリお疲れ様でした～（＾＾）
ひげをコンロで、って紙にかいてあったような。笑
お好み焼きにいれても美味しいよね～。
贅沢なお好み焼きでしたね！！
スリスリお疲れ様でした～（＾＾）
ひげをコンロで、って紙にかいてあったような。笑
お好み焼きにいれても美味しいよね～。
贅沢なお好み焼きでしたね！！
くーちゃんママ
2010年12月10日 07:51
2010年12月10日 07:51
ゆん姫＾＾♪
ふふふ。
ネタを見つけたモンで。笑
食べられないんだ～。ｶﾜｲｿｳﾆ。ｵｲｼｲﾝﾀﾞﾖ～。
さーて。
明日はタグの試合だぁ。
で、ウォークラリーの豚汁の材料の発注しなくちゃ！
ﾄ､ｲｿｶﾞｼﾌﾞｯﾃﾐﾙ。笑
ふふふ。
ネタを見つけたモンで。笑
食べられないんだ～。ｶﾜｲｿｳﾆ。ｵｲｼｲﾝﾀﾞﾖ～。
さーて。
明日はタグの試合だぁ。
で、ウォークラリーの豚汁の材料の発注しなくちゃ！
ﾄ､ｲｿｶﾞｼﾌﾞｯﾃﾐﾙ。笑
くーちゃんママ
2010年12月10日 07:53
2010年12月10日 07:53
ノザベンさま♪
ご無沙汰です～。
ことある毎にでてくるとは！
幸せ者ですね。ノザベンさん（＾＾）
みんな、元気かな？
ご無沙汰です～。
ことある毎にでてくるとは！
幸せ者ですね。ノザベンさん（＾＾）
みんな、元気かな？
くーちゃんママ
2010年12月10日 07:56
2010年12月10日 07:56
おはようございます。
美味しそうですね～
先日我が家で食べたのとは大違い(^^;)
Topの写真すてきですね♪
火山のようですが阿蘇山ですか？
美味しそうですね～
先日我が家で食べたのとは大違い(^^;)
Topの写真すてきですね♪
火山のようですが阿蘇山ですか？
おひさ～～
山芋で、卒論書いたのでちょっとはわかるよー
自然薯って、高価で、昔は薬として食べられてたんだよねー
・・・って言う程度だけど(笑)
今年の味はまた新鮮な食感で楽しめたのだね＾＾
お料理好きなくーママだから、いろいろ便利に使えるのでは☆
私は、餃子の具材作りに良く使うかな♪
山芋で、卒論書いたのでちょっとはわかるよー
自然薯って、高価で、昔は薬として食べられてたんだよねー
・・・って言う程度だけど(笑)
今年の味はまた新鮮な食感で楽しめたのだね＾＾
お料理好きなくーママだから、いろいろ便利に使えるのでは☆
私は、餃子の具材作りに良く使うかな♪
kanohanaさま♪
こんにちは～（＾＾）
美味しかったですよ～♪
今日あたり、残ってる分を食べようかなと思案中♪
TOP画像は、霧島です。
移ってる後ろ姿は歌瀬の管理人さんで、真ん中に見えてる
ちょっととんがってる山が高千穂の峰です（＾＾）ｷﾚｲﾃﾞｽﾖﾈ。
最近の我が家は、リオレイヤとかジンオウガとかいう名前が飛び交ってますよ～。笑
こんにちは～（＾＾）
美味しかったですよ～♪
今日あたり、残ってる分を食べようかなと思案中♪
TOP画像は、霧島です。
移ってる後ろ姿は歌瀬の管理人さんで、真ん中に見えてる
ちょっととんがってる山が高千穂の峰です（＾＾）ｷﾚｲﾃﾞｽﾖﾈ。
最近の我が家は、リオレイヤとかジンオウガとかいう名前が飛び交ってますよ～。笑
くーちゃんママ
2010年12月12日 14:03
2010年12月12日 14:03
maruちゃん＾＾♪
へー。卒論で書いたのね～（＾＾）
きっと、「高価で、昔は薬として食べられてた」ってことを
事細かにいろいろ何十枚も書いたのね。すごいな～（＾＾）
ふふふ。みんな、持っててもFPではやらないみたいね。笑
私くらいなものでした。笑
FP、うちでは、お菓子で使うことが一番多いかも。笑
切る物が薄力粉とか、バターとか。笑
へー。卒論で書いたのね～（＾＾）
きっと、「高価で、昔は薬として食べられてた」ってことを
事細かにいろいろ何十枚も書いたのね。すごいな～（＾＾）
ふふふ。みんな、持っててもFPではやらないみたいね。笑
私くらいなものでした。笑
FP、うちでは、お菓子で使うことが一番多いかも。笑
切る物が薄力粉とか、バターとか。笑
くーちゃんママ
2010年12月12日 14:06
2010年12月12日 14:06
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